Archivo de: Italia
Leche de almendras, receta navideña
Cada año, la Navidad parece sorprendernos más temprano. Aunque esto es técnicamente imposible, las obligaciones diarias y las exigencias de la rutina hacen que el tiempo vuele, y ¡zás! Ya estamos llegando a octubre. De modo que es un buen momento para anticiparnos y comenzar a disfrutar de lo que se viene, aunque aún falten […]
Carpaccio, receta italiana
El carpaccio es un plato típico de las regiones del norte de Italia. Este plato, que se elabora con delgadas fetas de carne cruda, es un símbolo de la mesa italiana alrededor del mundo. Su origen no se conoce con exactitud, a pesar de que data de años recientes. Se estableció su nacimiento a mediados […]
El Tirol italiano
De fuertes influencias germánicas, debido a su emplazamiento al norte de Italia, en la frontera con Austria, el Tirol italiano es una región también conocida como Trentino Alto Adigio. Aquí, los Alpes despliegan todo el encanto de la naturaleza de la montaña, y los paisajes rodean magníficas construcciones medievales. Unas vacaciones en el tirol son […]
Viajar en auto por Italia
Al igual que en todas las grandes ciudades del mundo, las tres formas de viajar en auto en Italia son el taxi, el auto alquilado y el auto propio. Para no llegar desinformados, lo mejor es conocer un poco las costumbres y las particularidades de estas opciones, y así estar preparados antes de tomar una […]
La cocina italiana por regiones
A pesar de que Italia constituye una sola república, cada región conserva sus arraigadas tradiciones, formando un verdadero mosaico que atrae por la variedad y la originalidad de sus costumbres. La gastronomía es uno de los ámbitos en los que esta particularidad se refleja con más evidencia. Conozcamos sus características, según su ubicación geográfica. – […]
El transporte publico en Italia
Unidad del ferrocarril Pendolino Una de las claves para disfrutar de un viaje distendido y aprovechar todo el tiempo disponible para recorrer las atracciones de una ciudad es conocer al menos lo más básico de la organización del transporte público. A continuación, una pequeña guía con datos útiles para desplazarse con soltura por las grandes […]
Las regiones italianas de la T en adelante
El Palio de Siena Entramos en la recta final: después de recorridas las primeras 15 regiones de Italia, nos disponemos a dar un rápido vistazo a las 5 que quedan por visitar, algunas de ellas las más visitadas de la república. – Cómo no enamorarnos de Toscana, hogar de la literatura de los más grandes […]
Regiones italianas, de la M a la S
Cerdeña y su Costa Esmeralda Ya hemos recorrido 9 de las regiones italianas. Pero nos queda mucho por delante. De las 20 que componen el territorio de la república, aún nos restan 11 por conocer, y allá vamos, por las 6 que siguen. – Las Marcas es un paraíso natural que se extiende sobre el […]
Las regiones de Italia, de la A a la L
Capilla Sixtina, frescos de Miguel Ángel en el Vaticano La República de Italia consta de 20 regiones administrativas, que a su vez se dividen en provincias, y estas en municipios. Cada región es depositaria de valores y costumbres que le son propias, y constituyen la referencia identitaria de todo ciudadano italiano. – Abruzos, conocida como […]
Conociendo Italia, sus lugares y su gente
Venecia, una de las ciudades favoritas de Italia El vasto territorio italiano es muy heterogéneo en cuanto a sus costumbres y a su historia. Las diferencias entre el norte y el sur son notables, y esto hace de Italia un país que a cada paso reserva una sorpresa. Cuando creemos que ya lo hemos visto […]
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